Dieta DASH este asociata unor rezultate scontate de pierdere in greutate dar si de imbunatatire a activitatii cardiovasculare, a tensiunii arteriale, a colesterolului si glicemiei.
Dieta DASH este in fapt un regim alimentar care regleaza tensiunea arteriala si este în acelasi timp o dieta care te poate ajuta sa scapi eficient de excesul ponderal.
Mai multe publicatii si experti in nutritie din Statele Unite au votat dita DASH drept „cea mai buna si eficienta dieta” din ultimii ani. Numele DASH vine de la Dietary Approaches to Stop Hypertension, adica metode de a preveni hipertensiunea cu ajutorul regimului alimentar.
„E mai mult decat o dieta, e un stil de viata”, spune nutritionistul Sarah G. Khan pentru site-ul DietsInReview.com.
Dieta Dash iti bazeaza structura pe un aport alimentar bogat in fibre, in nutrienti, precum si intr-o evitare a unor alimente cu un continut semnificat in grasimi.
In cadrul regimului alimentar se consuma alimente bogate in calciu, potasiu, magneziu, astfel incat, alimentele frecvent folosite in aceasta dieta sunt urmatoarele: banane, pepene, kiwi, peste, cartofi, nuci, seminte, caju.
Dieta Dash impune o restrictie clara a consumlui de dulciuri; nu trebuie sa consumi bomboane ori alte produse de gen. De asemenea, nu trebuie sa abuzezi de arome, arome ce pot determina cresterea poftei de mancare.
Pe timpul perioadei de dieta nu consumati conserve ori alte alimente care sa contina conservanti, elemente nenaturale cum ar fi aportul de E-uri ori alti substituienti alimentari de gust, miros, de elemente.
Structura dietei DASH:
Ziua 1
Mic dejun: suc de portocale stors, cafea fara zahar, cereale integrale cu 200 ml lapte degresat, o briosa cu un cub de unt.
Prânz: supa de legume, sandvis cu pâine integrala, salata verde, friptura de curcan (la cuptor, nu prajita), salata de varza.
Desert: o portocala, câteva migdale.
Cina: o felie de pâine integrala, somon la gratar, cartofi la cuptor, salata din fasole verde.
Ziua 2
Mic dejun: 2 felii de pâine integrala prajita cu brânza de vaci, marar si salata de rosii, cafea, un fruct.
Prânz: ciorba de pui (fara sare, ou, ulei, faina), salata de ton cu porumb, nuci, un mar.
Cina: paste integrale cu sos de rosii cu busuioc, piept de pui la gratar, salata verde.
Ziua 3
Mic dejun: brânza de vaci cu fructe, pâine cu putin unt si marmelada dietetica, ceai verde cu lamâie.
Prânz: supa de rosii, carne de vita la gratar cu legume proaspete, ciuperci, mamaliguta, un fruct.
Cina: orez cu pui si legume, salata de varza.
Recomandari:
– faceti miscare sub orice forma în fiecare zi, timp de 10 minute;
– înlocuiti pâinea alba cu pâinea graham;
– eliminati din alimentatia dumneavoastra mezelurile, carnea grasa, cârnatii;
– renuntati la margarina, unt si brânza topita.
Slabirea în cazul dietei DASH este lenta si în profunzime, vei pierde din depozitele de grasime, daca vei bea multa apa si vei face si sport.
Acest regim nu este deloc restrictiv, îti va da energie si va scadea nivelul tensiunii, dar si riscul dezvoltarii unor boli grave.
În plus, din dieta DASH nu lipsesc vitaminele si mineralele esentiale si o poti urma si ca regim de baza, pe viata.
Retineti ca dieta DASH are un plan alimentar foarte bine stabilit, de la care nu este bine sa va abateti daca vreti sa slabiti sanatos.
